TY - DATA AU - Haehn, Hugo TI - Biochemie der Gärungen: Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker PY - 1952/// PB - De Gruyter KW - Sociology ; ChemistryREFERENCE / General;SCIENCE / Chemistry / General;SCIENCE / Chemistry / Organic UR - https://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctvbkjxf4 ER -